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  • 레토르트 식품 인기몰이

    전자레인지 하나면 즉석에서 식탁을 차릴 수 있는 '레토르트 시대' 가 활짝 열렸다. 자장이나 카레가 고작이던 즉석식품 레토르트가 양식.중식 등으로 종류가 다양해져 주부의 최대 고민

    중앙일보

    1999.12.13 19:54

  • [치킨가지스튜 만드는법]

    ▶재료 (4인분) =닭 (大) 1마리,가지4개, 양파1개, 토마토페이스트 1큰술, 식용유.후추.소금 약간 ▶만드는법 = ①닭은 손질하여 먹기 좋은 크기로 토막내어 놓는다. ②양파는

    중앙일보

    1997.08.19 00:00

  • [이야기가 있는 요리] 李파르보네씨의 '치킨가지스튜'

    맛있는 요리를 만들어 먹는 것은 그 자체로 커다란 즐거움. 그러나 이란출신의 주부 李파르보네 (32.경기도성남시분당구중탑동)에겐 또다른 의미가 있다. 이란에서 탄생한 근대종교 바하

    중앙일보

    1997.08.19 00:00

  • 닭고기 영양 조리

    쇠고기를 절약하고 닭고기를 장려하는 뜻에서 닭고기도 쇠고기와 함께 고깃간에서 팔게되었다. 소의 부족으로 쇠고기 값이 자꾸 오르는 이때 값싸고 쇠고기같이 영양가가 많은 닭은 주요 식

    중앙일보

    1968.06.27 00:00